nur Gutes | Olivenöl aus Portugal | 250ml

nur Gutes | natives Olivenöl extra | unsere Selection

Das nur Gutes Olivenöl aus Portugal ist ein natives Olivenöl extra aus den auf der Iberichen Halbinsel beheimateten Oliven-Sorten Verdeal, Macanilha, Picual und Cobrancosa.

Diese harmonische Kombination aus grüner Fruchtigkeit, feiner Schärfe und dezenten Bitternoten, die an Artischocken erinnert, wurde an der sonnenverwöhnten Algarve in einer traditionellen Ölmühle für uns hergestellt. Die Oliven werden je nach Sorte zum opitmalen Reifepunkt von Hand geerntet und sogleich in der eigenen modernen Ölmühle zu herrlichem Olivenöl von bester Güte gepresst.

Azeite virgem extra von der Algarve für nur Gutes

Dabei bringt jede der authochtonen Olivensorten einen eigenen Charakter mit in die Coupage. Das Olivenöl der Sorte Verdeal ist das mildeste, grünste Öl, gefolgt vom Öl der Sorte Macanilha. Das Picual gehört zu den mittelfruchtigen Sorten. Die autochthone portugiesische Sorte Cobrançosa ist die würzigste, kräftigste Sorte mit ordentlich Schärfe im Abgang.

Nach der Pressung darf das Öl erst ein paar Wochen ruhen. Im Anschluss wird eine Cuvée ganz nach unseren Vorgaben zusammengestellt, um ein komplexes und zu gleich harmonisches natives Oliveöl extra zu gewinnen. 

Das nur Gutes Olivenöl aus Portugal passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch oder Fisch oder als würziges Öl zu Salaten und Gemüse, toll zu grünem Spargel, zum Dippen mit Brot. 

Hier in der kleinen 250ml Flasche zum Probieren oder Verschenken.