Gutes von Briosa Gourmet

Briosa Gourmet

Briosa Gourmet | Fischkonserven aus Portugal

Briosa Gourmet, das sind feine Fischkonserven aus Portugal. Briosa Gourmet ist eine Marke des 1912 gegründeten Familienunternehmens Conservas Portugal Norte. Seit mehr als hundert Jahren stellt man im kleinen Städtchen im Norden Portos in Matosinhos unweit des Hafens, Porto de Leixões, mit großer Tradition und viel Erfahrung in Handarbeit Fischkonserven von bester Qualität her. Seitdem investiert das Unternehmen stetig in neue Technologien und gehört zu den ältesten, traditionellen, aber auch zu den modernsten Fischkonserven Herstellern Portugals.

Matosinhos mit seinem Hafen war schon zu Zeiten der Besetzung durch die Römer ein wichtiger Umschlagplatz für Güter aller Art, insbesondere für Meeresfrüchte und Fisch. Schließlich lag der kleine Ort an der Via die Cale einer Römerstraße, die von Porto weiter in den Norden nach Braga führte. Auch heute noch ist der Hafen ein wesentlicher Wirtschaftsfaktor der Stadt. Beherbergt er neben zahlreichen Industriebetrieben wie der Konservenfabrik, auch den Kultbier-Hersteller Portugals: die Super Bock Group.

Briosa | Gourmet Sardinen hübsch verpackt

Für die Briosa Gourmet Fischkonserven wird täglich frischer Atlantik Fisch wie Sardinen, Thunfisch oder Makrelen aus dem nur ein paar Schritte entfernten Fischereihafen angeliefert. Diese werden von Hand gesäubert und geputzt, um dann in die goldenen Dosen eingelegt zu werden, auch das Einwickeln in Papier erfordert viel Geschick und Erfahrung.

Die traditionell von Hand verpacken Dosen, deren hübsche Muster an die portugiesischen Kacheln Azulejo erinnern, erfreuen sich über die Grenzen Portugals hinaus auch bei uns großer Beliebtheit. Briosa Gourmet steht für köstliche Gourmetrezepte wie Thunfisch mit Zwiebeln und Lorbeer oder mit Kichererbsen ebenso wie für Fisch Patés aus Sardinen, Makrelen oder Thunfisch.

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Briosa Gourmet | kleine Sardinen in Olivenöl | 120g Briosa Gourmet | kleine Sardinen in Olivenöl |...
Die kleinen Sardinen, die sogenannten Petingas, werden bei Briosa Gourme in Portugal von Hand in bestes Olivenöl eingelegt und sind einfach köstlich.
Inhalt 0.12 kg (35,00 € * / 1 kg)
4,20 € *
Briosa Gourmet | Lachs Paté | 75g Briosa Gourmet | Lachs Paté | 75g
Die Briosa Gourmet Lachs Paté ist eine feine Creme aus fangfrischem Lachs mit Tomaten und Gewürzen verfeinert. Super lecker auf knusprigem Brot.
Inhalt 0.075 kg (56,00 € * / 1 kg)
4,20 € *
Briosa Gourmet | Makrelen Filets in Olivenöl | 120g Briosa Gourmet | Makrelen in Olivenöl | 120g
Die Briosa Gourmet Makrelen in Olivenöl sind zarte Makrelen Filets aus Portugal, die super zu frischem Brot, Salat oder als Tapas schmecken.
Inhalt 0.12 kg (45,83 € * / 1 kg)
5,50 € *
Briosa Gourmet | Makrelen Paté | 75g Briosa Gourmet | Makrelen Paté | 75g
Die Briosa Gourmet Markelen Paté ist eine feine Fisch Creme aus fangfrischen Makrelen mit Paprika und Tomaten verfeinert.Toll zum Aperitif auf Crackern.
Inhalt 0.075 kg (56,00 € * / 1 kg)
4,20 € *
Briosa Gourmet | Sardinen in Olivenöl | 120g Briosa Gourmet | Sardinen in Olivenöl | 120g
Die Briosa Gourmet Sardinen in Olivenöl sind Sardinen aus Portugal. Fangfrisch von Hand verarbeitet und in bestes Olivenöl eingelegt sind sie fest im Biss.
Inhalt 0.12 kg (35,00 € * / 1 kg)
4,20 € *
Briosa | Sardinen mit Zitrone | ohne Gräten Briosa Gourmet | Sardinen mit Zitrone | ohne...
Die Briosa Gourmet Sardinen ohne Haut & Gräten sind in Olivenöl eingelegt und werden mit Zitrone & Basilikum verfeinert. Feinste Fischkonserven aus Portugal.
Inhalt 0.12 kg (47,92 € * / 1 kg)
5,75 € *
Briosa Gourmet | Thunfisch Paté | 75g Briosa Gourmet | Thunfisch Paté | 75g
Die Briosa Gourmet Thunfisch Paté ist eine mit Olivenöl, Tomaten und Gewürzen aromatisierte Thunfischmousse. Super lecker auf knusprigem Brot.
Inhalt 0.075 kg (52,67 € * / 1 kg)
3,95 € *
Briosa Gourmet | Thunfischfilet in Olivenöl | 120g Briosa Gourmet | Thunfischfilet in Olivenöl | 120g
Die Briosa Gourmet Thunfischfilets in Olivenöl werden in Portugal von Hand verarbeitet und sind dabei aromatisch im Geschmack und fest im Biss.
Inhalt 0.12 kg (40,00 € * / 1 kg)
4,80 € *
Briosa Gourmet | Thunfischfilet mit Kichererbsen in Olivenöl | 120g Briosa Gourmet | Thunfischfilet mit...
Die Briosa Gourmet Thunfischfilets mit Kichererbsen werden in Portugal von Hand verarbeitet und mit Kirchererbsen in aromatisches Olivenöl eingelegt.
Inhalt 0.12 kg (41,25 € * / 1 kg)
4,95 € *
Briosa Gourmet | Thunfischfilet in Olivenöl mit Zwiebel und Lorbeerblatt | 120g Briosa Gourmet | Thunfischfilet mit Zwiebel und...
Die Briosa Gourmet Thunfischfilets mit Zwiebel und Lorbeer sind eine Fischkonserve für Feinschmecker mit bestem Thunfisch aus Portugal.
Inhalt 0.12 kg (43,33 € * / 1 kg)
5,20 € *
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