Gutes von Briosa Gourmet

Briosa Gourmet

Briosa Gourmet | Fischkonserven aus Portugal

Briosa Gourmet, das sind feine Fischkonserven aus Portugal. Briosa Gourmet ist eine Marke des 1912 gegründeten Familienunternehmens Conservas Portugal Norte. Seit mehr als hundert Jahren stellt man im kleinen Städtchen im Norden Portos in Matosinhos unweit des Hafens, Porto de Leixões, mit großer Tradition und viel Erfahrung in Handarbeit Fischkonserven von bester Qualität her. Seitdem investiert das Unternehmen stetig in neue Technologien und gehört zu den ältesten, traditionellen, aber auch zu den modernsten Fischkonserven Herstellern Portugals.

Matosinhos mit seinem Hafen war schon zu Zeiten der Besetzung durch die Römer ein wichtiger Umschlagplatz für Güter aller Art, insbesondere für Meeresfrüchte und Fisch. Schließlich lag der kleine Ort an der Via die Cale einer Römerstraße, die von Porto weiter in den Norden nach Braga führte. Auch heute noch ist der Hafen ein wesentlicher Wirtschaftsfaktor der Stadt. Beherbergt er neben zahlreichen Industriebetrieben wie der Konservenfabrik, auch den Kultbier-Hersteller Portugals: die Super Bock Group.

Briosa | Gourmet Sardinen hübsch verpackt

Für die Briosa Gourmet Fischkonserven wird täglich frischer Atlantik Fisch wie Sardinen, Thunfisch oder Makrelen aus dem nur ein paar Schritte entfernten Fischereihafen angeliefert. Diese werden von Hand gesäubert und geputzt, um dann in die goldenen Dosen eingelegt zu werden, auch das Einwickeln in Papier erfordert viel Geschick und Erfahrung.

Die traditionell von Hand verpacken Dosen, deren hübsche Muster an die portugiesischen Kacheln Azulejo erinnern, erfreuen sich über die Grenzen Portugals hinaus auch bei uns großer Beliebtheit. Briosa Gourmet steht für köstliche Gourmetrezepte wie Thunfisch mit Zwiebeln und Lorbeer oder mit Kichererbsen ebenso wie für Fisch Patés aus Sardinen, Makrelen oder Thunfisch.

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Briosa Gourmet | kleine Sardinen in Olivenöl | 120g
Briosa Gourmet | kleine Sardinen in Olivenöl |...
Die kleinen Sardinen, die sogenannten Petingas, werden bei Briosa Gourme in Portugal von Hand in bestes Olivenöl eingelegt.
Inhalt 0.12 kg (32,92 € * / 1 kg)
3,95 € *
Briosa Gourmet | Lachs Paté | 75g
Briosa Gourmet | Lachs Paté | 75g
Die Briosa Gourmet Lachs Paté ist eine feine Creme aus fangfrischem Lachs mit Tomaten und Gewürzen verfeinert.
Inhalt 0.075 kg (52,67 € * / 1 kg)
3,95 € *
Briosa Gourmet | Makrelen Filets in Olivenöl | 120g
Briosa Gourmet | Makrelen in Olivenöl | 120g
Die Briosa Gourmet Makrelen in Olivenöl sind zarte Filets aus Portugal, die super zu frischem Brot, Salat oder als Tapas schmecken.
Inhalt 0.12 kg (32,92 € * / 1 kg)
3,95 € *
Briosa Gourmet | Makrelen Paté | 75g
Briosa Gourmet | Makrelen Paté | 75g
Die Briosa Gourmet Markelen Paté ist eine feine Creme aus fangfrischen Makrelen mit Paprika und Tomaten verfeinert.
Inhalt 0.075 kg (52,67 € * / 1 kg)
3,95 € *
Briosa Gourmet | Sardinen in Olivenöl | 120g
Briosa Gourmet | Sardinen in Olivenöl | 120g
Die Briosa Gourmet Sardinen in Olivenöl sind Sardinen aus Portugal. Von Hand verarbeitet und in bestes Olivenöl eingelegt:
Inhalt 0.12 kg (32,92 € * / 1 kg)
3,95 € *
Briosa | Sardinen in Tomatensoße | ohne Gräten | 120g
Briosa Gourmet | Sardinen in Tomatensoße | ohne...
Die Briosa Gourmet Sardinen in Tomatensoße sind beste Sardinen von Hand verarbeitet und von Haut und Gräten befreit.
Inhalt 0.12 kg (41,25 € * / 1 kg)
4,95 € *
Briosa | Sardinen mit Zitrone | ohne Gräten
Briosa Gourmet | Sardinen mit Zitrone | ohne...
Die Briosa Gourmet Sardinen ohne Haut und Gräten sind in Olivenöl eingelegt und mit Zitrone und Basilikum verfeinert.
Inhalt 0.12 kg (41,25 € * / 1 kg)
4,95 € *
Briosa Gourmet | Sardinen Paté | 75g
Briosa Gourmet | Sardinen Paté | 75g
Die Briosa Gourmet Sardinen Paté ist eine feine Creme aus fangfrischen Sardinen mit Tomate und Genwürzen verfeinert.
Inhalt 0.075 kg (52,67 € * / 1 kg)
3,95 € *
Briosa Gourmet | Thunfisch Paté | 75g
Briosa Gourmet | Thunfisch Paté | 75g
Die Briosa Gourmet Thunfisch Paté ist eine feine, mit Olivenöl, Tomaten und Gewürzen aromatisierte Thunfischmousse.
Inhalt 0.075 kg (52,67 € * / 1 kg)
3,95 € *
Briosa Gourmet | Thunfischfilet in Olivenöl | 120g
Briosa Gourmet | Thunfischfilet in Olivenöl | 120g
Die Briosa Gourmet Thunfischfilets in Olivenöl sind von Hand verarbeitet, dabei aromatisch im Geschmack und fest im Biss.
Inhalt 0.12 kg (41,25 € * / 1 kg)
4,95 € *
Briosa Gourmet | Thunfischfilet mit Kichererbsen in Olivenöl | 120g
Briosa Gourmet | Thunfischfilet mit...
Die Briosa Gourmet Thunfischfilets mit Kichererbsen sind von Hand verarbeitet und mit Kirchererbsen in Olivenöl eingelegt.
Inhalt 0.12 kg (41,25 € * / 1 kg)
4,95 € *
Briosa Gourmet | Thunfischfilet in Olivenöl mit Zwiebel und Lorbeerblatt | 120g
Briosa Gourmet | Thunfischfilet mit Zwiebel und...
Die Briosa Gourmet Thunfischfilets mit Zwiebel und Lorbeer sind eine Fischkonserve mit bestem Thunfisch aus Portugal.
Inhalt 0.12 kg (41,25 € * / 1 kg)
4,95 € *
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