Gutes von Weingut Pflüger

Weingut Pflüger | gute Weine aus der Pfalz

Beim Weingut Pflüger gibt es gute Weine aus der Pfalz. Alexander Pflüger, der das Weingut 2010 von seinem Vater Bernd übernommen hat, führt mit großer Leidenschaft die Philosophie des Familienweinguts fort. Im Weingut Pflüger im schönen Pfälzer Weinort Bad Dürkheim, gegenüber der Saline gelegen, gibt es eine Rückbesinnung auf traditionelle Werte, weniger machen, mehr werden lassen. Dazu bedarf es die Aufmerksamkeit des Winzers, der die Natur beobachtet und versteht, was sie braucht: biologische Vielfalt und Lebendigkeit in den Weinbergen. Den Ursprungscharakter eines Weines herauszuarbeiten, das ist Alexanders Anliegen. Schließlich bewirtschaftet er sehr unterschiedliche Lagen in Dürkheim, Ungstein und Wachenheim. Auch wenn diese nur ein paar Kilometer auseinander liegen, hat jede Lage ihr eigenes Mikroklima und überrascht mit der Vielfältigkeit der Böden. Und genau diese Unterschiede macht Alex Pflüger schmeckbar. Da treffen üppige Ungsteine Weine, auf schweren Kalkböden gewachsen, auf elegante Dürkheime Weine vom Quarzit. Die Weine vom Weingut Pflüger ob vom Dürkheimer Michelsberg, Spielberg, Fuchsmantel oder Fronhof oder vom Ungsteiner Herrenberg oder dem Königsbacher Ölberg alle zeigen ihre Herkunft im Besten Sinne. Doch nicht nur die großartigen Lageweine des Weinguts aus der Pfalz bereiten großen Trinkgenuss auch die Gutsweine vom Quarzit oder Buntsandstein wie Weißburgunder, Sauvignon Blanc, Chardonnay und Riesling, sowie der herrliche Blanc de Noir machen Spaß im Glas.

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Familien Weingut Pflüger | Bio Pionier goes Biodynamie

Das Familien Weingut Pflüger hat eine lange Geschichte. Bereits im 17. Jahrhundert war Dürkheim in der Pfalz die Heimat der Familie. In dieser gewachsenen Kulturlandschaft mit Feigenbäumen, Zypressen und Sandsteinmauern bewirtschafteten die Pflüger's einen landwirtschaftlichen Mischbetrieb mit Tierhaltung, Obst- und Getreideanbau. Erst vor rund einhundert Jahren legte man den Fokus auf den klassischen Weinbau. Hans Pflüger, der Großvater des heutigen Winzers, legte den Grundstein für das Qualitätsweingut, das gute Weinlagen bewirtschaftete und seine Weine direkt an Endkunden verkaufen konnte, während Winzerkollegen noch Fasswein verkauften. Anfang der 1980er Jahre entschloss sich Alexanders Vater Bernd einen neuen Weg einzuschlagen, weg von der konventionellen Landwirtschaft hin zum Bio-Landbau. So wurde er zum Bio-Pionier und Vorreiter was den ökologischen Weinbau betrifft.

Kein Wunder, dass Sohn Alexander noch einen Schritt weiterdenkt und das Weingut Pflüger auf biodynamische Bewirtschaftung umgestellt hat. Rund 26 Ha Weinberge profitieren von der naturnahen Arbeit gemäß demeter und ecovin Richtlinien, welche die Reben widerstandfähiger gegenüber Klima, Wetter und Krankheiten machen. Durch den puristischen Ausbau im Keller zeigen die Weine mehr Authentizität, besitzen Charakter und Tiefe. Alexander Pflügers Lieblings-Weingarten ist der Michelsberg, den hatte sein Vater 1980 zu seinem Geburtstag angelegt. Winzer denken in Generationen. „Große Weine gehen nur mit der Natur, nicht gegen sie“, davon ist Alexander Pflüger vom Weingut Pflüger überzeugt.