Gutes von Pasta Morelli

Pasta Morelli | Antico Pastificio Toscano

Pasta Morelli ist eine 1860 gegründete Nudelmanufaktur, die noch heute von der Familie Morelli, bereits in fünfter Generation geführt wird. Die Pasta der Antico Pastificio Toscano Morelli und ihr Geschmack sind einzigartig. Ihr Geheimnis liegt in einer Zutat: dem Weizenkeim, dem Herzen des Korns. Normalerweise wird beim Getreidemahlen der Weizenkeim von der Kleie getrennt, nicht so bei Morelli, die den wertvollen Kern mit verarbeiten und so eine hochwertige, italienische Pasta herstellen. Probier doch mal die Linguine mit Baslikum oder die Tagliatelle mit Steinpilzen oder die Trüffelnudeln von Pasta Morelli.