Gutes von Kohl | Bergapfelsaft

Kohl | Bergapfelsaft

Kohl | Bergapfelsaft aus alten Sorten

Kohl Bergapfelsaft, das sind naturreine Apfelsäfte aus eigenen Äpfeln. Gewachsen am Ritten in Südtirol auf gut 900m Seehöhe rund um den Troidner Hof der Familie Kohl. Thomas Kohl hat vor Jahren seinen Vater überredet auf dieser Berghöhe Äpfel anzubauen und daraus ganz besondere Apfelsäfte zu keltern. Mit viel Gespür für guten Geschmack, Beharrlichkeit und Charisma hat Thomas Kohl seine Vision umgesetzt und macht heute die besten Säfte Italiens. (2019 Sieger National: Pinova, 2020 Sieger National: Heidelbeere - ausgezeichnet durch Mostbarkeiten, der Branchencup)

Kohl Gourmet | naturtrüber Apfelsaft sortenrein

Die Kohl Gourmet Bergapfelsäfte, das sind sortenreine, naturtrübe Apfelsäfte aus besonderen Sorten wie Pinova, Gravensteiner, Jonagold, Elstar, Rubinette oder Rouge. Allesamt auf dem Apfelhof von Thomas Kohl auf dem Ritten in über 900m Höhe in Südtirol gewachsen und gekeltert. „Geschmack und Qualität eines Apfelsaftes entstehen, solange die Frucht noch am Baum hängt“, ist Thomas Kohl überzeugt. Daher wird jede Bergapfelsorte übers Jahr liebevoll gepflegt, die Äpfel per Hand gepflückt, wenn sie wirklich reif sind, und am nächsten Morgen schon in der eigenen Presse schonend zu Saft verarbeitet, nur kurz erhitzt und in klare Flaschen gefüllt. Lass Dich überraschen, wie unterschiedlich die naturreinen Kohl Gourmet Bergapfelsäfte schmecken. Aromen und Konsistenz jeder Sorte sind unverwechselbar!

Kohl Essence | das sind unsere Cuvées

Kohl Essence Apfelsäfte, das sind herrliche Cuvées aus Bergapfelsaft, auf fast 1.000 Metern Seehöhe am Ritten in Südtirol gewachsen, gepaart mit einer Frucht  (Marille), einer Beere (Johannisbeere), einem Gemüse (Karotte) oder mit Kräuterauszügen (Apfelminze). Durch diese Kombination entsteht ein wunderbar erfrischendes, neues Geschmackserlebnis, bei der die charakterstarken Aromen des naturtrüben Apfelsaftes durch die fein-fruchtigen Begleiter perfekt ergänzt werden. Beide Früchte gewinnen, daß ist die Kunst des Affinierens, die Thomas Kohl zur Gänze beherrscht und sich zu Recht Italiens erster Apfelsaft-Affineur nennt. 

  • Bergapfelsaft mit Apfelminze
  • Bergapfelsaft mit Birne
  • Bergapfelsaft mit Heidelbeere
  • Bergapfelsaft mit Holunder
  • Bergapfelsaft mit Holunderblüte
  • Bergapfelsaft mit Hopfen
  • Bergapfelsaft mit Johannisbeere
  • Bergapfelsaft mit Karotte
  • Bergapfelsaft mit Marille
  • Bergapfelsaft mit Pfirsich
  • Bergapfelsaft mit Preiselbeere

Grand Cru | Bergapfelsaft in Magnumflaschen

Kohl Grand Cru Bergapfelsaft vom Ritten in Südtirol. Das Beste was man aus Apfel machen kann. Thomas Kohl hat für seinen besten Apfelsaft die Grand Cru Linie geschaffen. Die alten Apfelsorten Wintercalville und Ananasrenette wachsen auf über 1000 Metern Höhe und erreichen dort, bei besonders intensiver Sonneneinstrahlung und kühlen Winden, eine einmalige Qualität. Sortenreiner Apfelsaft ist die Leidenschaft von Thomas Kohl. Dass die Grand Cru Linie Direktsaft ist, steht außer Frage. Die Ananasrenette und Wintercalville sind die Lieblinge von Kohl. Und deshalb gibt es sie nur in der Magnum Flasche.

  • Ananasrenette: Eine alte Apfelsorte mit feinfruchtigem Aroma. Eine gelbgrünliche Farbe und Aromen von Cassis, Ananans und Zitrusfrüchten. Die Ananasrenette soll angeblich aus den Benelux Ländern stammen und war vor vielen Jahren eine sehr beliebte Apfelsorte. Die alte Sorte wird heute z.B. vom Verein Arche Noah als schützenswert eingestuft.
  • Wintercalville: Die alte Sorte Wintercalville wird nicht ohne Grund auch Paradiesapfel genannt. Anfang des 20. Jahrhunderts wurden für Wintercalville Äpfel teilweise mehr als eine Mark pro Stück bezahlt. Der Apfelsaft der Wintercalville hat Aromen von weißem Pfirsich und gelben Pflaumen.
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VEGAN
Kohl | Apfelsaft mit Apfelminze | 200ml
Kohl | Apfelsaft mit Apfelminze | 200ml
Das Kohl Essence Apfelsaft Cuvée mit Apfelminze ist besonders empfehlenswert als Aperitif, zu Fingerfood, sommerlichen Salaten, leichten Vorspeisen.
Inhalt 0.2 Liter (13,00 € * / 1 Liter)
2,60 € *
VEGAN
Kohl Essence | Apfelsaft mit Apfelminze 750ml
Kohl | Apfelsaft mit Apfelminze | 750ml
Das Kohl Essence Apfelsaft Cuvée mit Apfelminze ist ein aromatischer, erfrischender Genuss, nicht nur an heißen Tagen.
Inhalt 0.75 Liter (7,60 € * / 1 Liter)
5,70 € *
VEGAN
Thomas Kohl | Apfelsaft mit Birne | 200ml
Kohl | Apfelsaft mit Birne | 200ml
Der Kohl Essence Apfelsaft Cuvée mit Birne ist köstlich zu pikanten Gerichten, geräuchertem Fleisch, würzigen Käsesorten und zu dunkler Schokolade.
Inhalt 0.2 Liter (13,00 € * / 1 Liter)
2,60 € *
VEGAN
Thomas Kohl | Apfelsaft mit Birne | 750ml
Kohl | Apfelsaft mit Birne | 750ml
Das Kohl Essence Apfelsaft Cuvée mit Birne ist ein samtiger, geschmeidiger, runder Saft aus Bergapfelsaft und Birnenmark.
Inhalt 0.75 Liter (7,60 € * / 1 Liter)
5,70 € *
VEGAN
Thomas Kohl | Apfelsaft mit Heidelbeere | 200ml
Kohl | Apfelsaft mit Heidelbeere | 200ml
Das Kohl Essence Apfelsaft Cuvée mit Heidelbeere begleitet dunkles Fleisch, Wildgeflügel, Gegrilltes oder gereifte Bergkäse.
Inhalt 0.2 Liter (14,50 € * / 1 Liter)
2,90 € *
VEGAN
Kohl | Apfelsaft mit Holunderblüte | 200ml
Kohl | Apfelsaft mit Holunderblüte | 200ml
Das Kohl Essence Apfelsaft Cuvée mit Holunderblüte eignet sich super als Aperitif, zu gegrilltem Gemüse und Fisch, Pasta mit Muscheln oder Krustentiere.
Inhalt 0.2 Liter (13,00 € * / 1 Liter)
2,60 € *
VEGAN
Kohl | Apfelsaft mit Holunderblüte | 750ml
Kohl | Apfelsaft mit Holunderblüte | 750ml
Das Kohl Essence Apfelsaft Cuvée mit Holunderblüte ist eine duftige, erfrischende Saftkreation, blumig und zartfrisch – so schmeckt der Sommer!
Inhalt 0.75 Liter (7,60 € * / 1 Liter)
5,70 € *
VEGAN
Thomas Kohl | Apfelsaft mit Hopfen | 200ml
Kohl | Apfelsaft mit Hopfen | 200ml
Das Kohl Essence Cuvée Apfelsaft mit Hopfen eignet sich super zu gerösteten, gegrillten Gerichten, Pizza, kräftigen Käsesorten und Süßspeisen mit Kaffee.
Inhalt 0.2 Liter (13,00 € * / 1 Liter)
2,60 € *
VEGAN
Kohl | Apfelsaft mit Johannisbeere | 200ml
Kohl | Apfelsaft mit Johannisbeere | 200ml
Das Kohl Essence Cuvée Apfelsaft mit Johannisbeere begleitet Speck, Käse und Wurst, Vorspeisen aus Teigwaren und gegrilltem Fleisch.
Inhalt 0.2 Liter (13,00 € * / 1 Liter)
2,60 € *
VEGAN
Kohl | Apfelsaft mit Johannisbeere | 750ml
Kohl | Apfelsaft mit Johannisbeere | 750ml
Das Kohl Essence Cuvée Apfelsaft mit Johannisbeere ist eine samtige, aromatische Saftkreation von Thomas Kohl aus Südtirol.
Inhalt 0.75 Liter (7,60 € * / 1 Liter)
5,70 € *
VEGAN
Kohl | Bergapfelsaft mit Mandarine | 200ml
Kohl | Apfelsaft mit Mandarine | 200ml
Apfelsaft mit Mandarine von Kohl Bergapfelsäfte in der kleinen Flasche. Südtiroler Bergäpfel treffen auf sizilianische Mandarinen. Bella Italia neu interpretiert.
Inhalt 0.2 Liter (13,00 € * / 1 Liter)
2,60 € *
VEGAN
Kohl | Bergapfelsaft mit Mandarine | 750ml
Kohl | Apfelsaft mit Mandarine | 750ml
Kohl Essence Cuvée Apfelsaft mit Mandarine ist eine leuchtend gelbe, süß-herbe Saftkreation aus Südtiroler Bergäpfeln und sizilianischen Mandarinen.
Inhalt 0.75 Liter (7,60 € * / 1 Liter)
5,70 € *
VEGAN
Thomas Kohl | Apfelsaft mit Pfirsich | 200ml
Kohl | Apfelsaft mit Pfirsich | 200ml
Das Kohl Essence Cuvée Apfelsaft mit Pfirsich paßt zu Schokoladenmousse, Torten, Topfenstrudel, Camembert und Comté.
Inhalt 0.2 Liter (13,00 € * / 1 Liter)
2,60 € *
VEGAN
Thomas Kohl | Apfelsaft mit Pfirsich | 750ml
Kohl | Apfelsaft mit Pfirsich | 750ml
Das Kohl Essence Cuvée Apfelsaft mit Pfirsich ist eine gelb-orange, intensiv-fruchtige Saftkreation aus handgepflückten Bergapfelsäften und Pfirsichmark.
Inhalt 0.75 Liter (7,60 € * / 1 Liter)
5,70 € *
VEGAN
Kohl | Apfelsaft mit Wildheidelbeere | 750ml
Kohl | Apfelsaft mit Wildheidelbeere | 750ml
Das Kohl Essence Apfelsaft Cuvée mit Wildheidelbeere ist ein samtiger, vollmundiger Berapfelsaft mit nachtblauen, hocharomatischen Heidelbeeren.
Inhalt 0.75 Liter (9,07 € * / 1 Liter)
6,80 € *
VEGAN
Kohl Bergapfelsaft | Gravensteiner | 750ml
Kohl | Bergapfelsaft Gravensteiner | 750ml
Der sortenreine Kohl Gourmet Bergapfelsaft Gravensteiner passt gut zu rohem Fisch, zu Meeresfrüchten, Krustentieren oder zu gebundenen Cremesuppen.
Inhalt 0.75 Liter (7,60 € * / 1 Liter)
5,70 € *
VEGAN
Kohl Bergapfelsaft | Jonagold | 200 ml | Saft für die Gastronomie
Kohl | Bergapfelsaft Jonagold | 200ml
Der Kohl Gourmet Bergapfelsaft Jonagold ist empfehlenswert zu Antipasti mit Frischkäse, kräftigem Risotto, gebratenem Fleisch, Kuchen, Feingebäck.
Inhalt 0.2 Liter (13,00 € * / 1 Liter)
2,60 € *
VEGAN
Kohl Bergapfelsaft | Jonagold | 750ml
Kohl | Bergapfelsaft Jonagold | 750ml
Der naturreine Kohl Gourmet Bergapfelsaft Jonagold ist süß, weich und elegant, er duftet intensiv nach reifen Birnen und mutet etwas nussig an.
Inhalt 0.75 Liter (7,60 € * / 1 Liter)
5,70 € *
VEGAN
Thomas Kohl Bergapfelsaft | Pinova | 200 ml
Kohl | Bergapfelsaft Pinova | 200ml
Kohl Bergapfelsaft Pinova in der kleinen Gastroflasche: Stellen Sie Ihren Gästen den Kohl Bergapfelsaft als eleganten Speisenbegleiter vor.
Inhalt 0.2 Liter (13,00 € * / 1 Liter)
2,60 € *
VEGAN
BESTER SAFT ITALIENS*
Thomas Kohl Bergapfelsaft | Pinova | 750ml
Kohl | Bergapfelsaft Pinova | 750ml
Der naturtrübe Kohl Gourmet Bergapfelsaft Pinova passt gut zu feinwürzigen Pastagerichten, gebratenem hellem Fleisch oder gereiftem Bergkäse.
Inhalt 0.75 Liter (7,60 € * / 1 Liter)
5,70 € *
VEGAN
Kohl Gourmet | Bergapfelsaft Rouge 200ml
Kohl | Bergapfelsaft Rouge | 200ml
Der Kohl Gourmet Bergapfelsaft Rouge, aus handgepflückten Äpfeln, passt gut als Aperitif, zu Antipasti von Fisch und Fleisch oder zu asiatischen Gerichten.
Inhalt 0.2 Liter (13,00 € * / 1 Liter)
2,60 € *
VEGAN
Kohl Gourmet | Bergapfelsaft Rouge 750ml
Kohl | Bergapfelsaft Rouge | 750ml
Der recht säurebetonte Kohl Bergapfelsaft Gourmet Rouge hat ein fruchtiges Bukett von Kirsche, roter Johannisbeere und Rhabarber.
Inhalt 0.75 Liter (7,60 € * / 1 Liter)
5,70 € *
VEGAN
Thomas Kohl Bergapfelsaft | Rubinette | 200ml
Kohl | Bergapfelsaft Rubinette | 200ml
Der Kohl Gourmet Bergapfelsaft Rubinette, aus handgepflückten Äpfeln, ist passt zu feinem Ziegenkäse, sowie leichten Gemüse- und Fleischgerichten.
Inhalt 0.2 Liter (13,00 € * / 1 Liter)
2,60 € *
VEGAN
Thomas Kohl Bergapfelsaft | Rubinette | 750ml | naturtrüb
Kohl | Bergapfelsaft Rubinette | 750ml
Die Äpfel der Sorte Rubinette für den Kohl Bergapfelsaft Rubinette wachsen oberhalb von Bozen in Südtirol auf dem Ritten.
Inhalt 0.75 Liter (7,60 € * / 1 Liter)
5,70 € *
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