Gutes von Azada

Azada

Azada | Olivenöl aus Spanien

Azada wurde 2009 in der spanischen Provinz Tarragona von einem Spanier und einem Deutschen mit dem Ziel gegründet den Geschmack Spaniens auf den Teller zu bringen. So stellt Azada natives Olivenöl extra aus der heimischen Arbequina Olive her - pur oder aromatisiert mit Knoblauch, Basilikum, Zitrone, Orange oder Chili. Dabei wird nicht etwa Aroma zugegeben, sondern die Zutaten wie frische Zitronen werden direkt zusammen mit den Oliven gepresst. Seit neustem gibt es auch drei Oliven Patés mit Basilikum, Chili oder schwarzem Knoblauch. Ein gutes Stück Spanien für Dein Gericht. 

Die Geschichte hinter Azada 

„Azada wurde Anfang 2009 geboren, inspiriert von den Erinnerungen an meine Kindheit“, erzählt uns Kevin Forssmann einer der Gründer von Azada. In den 70er Jahren kaufte sein Vater ein verlassenes Grundstück in Tivissa in der spanischen Provinz Tarragona. Auf dem Grundstück befand sich ein kleines Häuschen, das von Mandel- und Haselnussfeldern umgeben war, die längst ihren Ertrag eingebüßt hatten. Kevins Vater träumte davon, das Grundstück wiederherzustellen und zur traditionellen Form der Ernte zurückzukehren. 

Anfangs verwendeten sie nur eine Hacke, was auf Spanisch Azada bedeutet, um die Felder zu bewirtschaften. In den folgenden Jahren hat Kevins Familie über 20 weitere Hektar gekauft, auf denen sich Haselnuss-, Kirsch- und Olivenbäume befanden. Sogar ein kleiner Weinberg, wo sie eigene Trauben ernteten und Wein produzierten, gehörte dazu. Kevin verdiente sich sein Taschengeld mit dem Verkauf der Produkte an die örtliche Genossenschaft. Dann ging er hinaus in die Welt und verfolgte seine berufliche Kariere, bis er das ländliche Leben so sehr vermisste und 2009 zu seinen Wurzeln zurückkehrte, um zusammen mit seinem Freund Josep Maria Mallafre Azada zu gründen.

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BIO Olivenöl
Azada | Olivenöl extra nativ | 225ml
Azada | Olivenöl extra nativ | 225ml
Das Azada Olivenöl aus dem Norden Spaniens ist ein recht fruchtiges Olivenöl und wird aus der Arbequina Olive gewonnen.
Inhalt 0.225 Liter (44,22 € * / 1 Liter)
9,95 € *
BIO Olivenöl
Azada | Olivenöl extra nativ | 500ml
Azada | Olivenöl extra nativ | 500ml
Dieses fruchtige, biologische Azada Olivenöl zeichnet sich durch seinen außergewöhnlichen Duft von Apfel und grünem Gras aus.
Inhalt 0.5 Liter (23,90 € * / 1 Liter)
11,95 € *
BIO Olivenöl
Azada | Olivenöl mit Basilikum | 100ml
Azada | Olivenöl mit Basilikum | 100ml
Das Azada Olivenöl mit Basilikum ein biologisches Olivenöl aus dem Norden Spaniens und sollte in keiner Küche fehlen.
Inhalt 0.1 Liter (65,00 € * / 1 Liter)
6,50 € *
BIO Olivenöl
Azada | Olivenöl mit Basilikum | 225ml
Azada | Olivenöl mit Basilikum | 225ml
Das Azada Olivenöl mit Basilikum wird in der Provinz von Tarragona geerntet und zusammen mit frischem Basilikum gepreßt.
Inhalt 0.225 Liter (46,67 € * / 1 Liter)
10,50 € *
BIO Olivenöl
Azada | Olivenöl mit Chili | 100ml
Azada | Olivenöl mit Chili | 100ml
Das biologische Azada Olivenöl mit Chili verfeinert Gemüse, Pasta Gerichte, mariniert Grillfleisch, schärft Fisch und Geflügel.
Inhalt 0.1 Liter (65,00 € * / 1 Liter)
6,50 € *
BIO Olivenöl
Azada | Olivenöl mit Chili | 225ml
Azada | Olivenöl mit Chili | 225ml
Das scharfe Azada Olivenöl mit Chili wird gewonnen, indem süße, geräucherte Peperoni mit Arbequina Oliven gepresst werden.
Inhalt 0.225 Liter (46,67 € * / 1 Liter)
10,50 € *
BIO Olivenöl
Azada | Olivenöl mit Knoblauch | 100ml
Azada | Olivenöl mit Knoblauch | 100ml
Das Azada Olivenöl mit Knoblauch ist ideal für die mediterrane Küche und ersetzt frischen Knoblauch, da es recht intensiv ist.
Inhalt 0.1 Liter (65,00 € * / 1 Liter)
6,50 € *
BIO Olivenöl
Azada | Olivenöl mit Knoblauch | 225ml
Azada | Olivenöl mit Knoblauch | 225ml
Das Azada Olivenöl mit Knoblauch ist ein biologisches Olivenöl das mit intensivem Knoblaucharoma deine Gerichte verfeinert.
Inhalt 0.225 Liter (46,67 € * / 1 Liter)
10,50 € *
BIO Olivenöl
Azada | Olivenöl mit Orange | 100ml
Azada | Olivenöl mit Orange | 100ml
Dieses fruchtige, biologische Azada Olivenöl mit Orangen entsteht, in dem Orangen gemeinsam mit Oliven gepreßt werden.
Inhalt 0.1 Liter (65,00 € * / 1 Liter)
6,50 € *
BIO Olivenöl
Azada | Olivenöl mit Orange | 225ml
Azada | Olivenöl mit Orange | 225ml
Das biologische Azada Olivenöl mit Orange paßt toll zu Lachs, Hühnchen, gebratener Ente oder zum Marinieren von Fenchel.
Inhalt 0.225 Liter (46,67 € * / 1 Liter)
10,50 € *
BIO Olivenöl
Azada | Olivenöl mit Oregano | 225ml
Azada | Olivenöl mit Oregano | 225ml
Das Azada Olivenöl mit Oregano schmeckt super in Frikadellen, zu Kartoffeln und natürlich in Tomatensaucen und auf Pizza.
Inhalt 0.225 Liter (46,67 € * / 1 Liter)
10,50 € *
BIO Olivenöl
Azada | Olivenöl mit Rosmarin | 225ml
Azada | Olivenöl mit Rosmarin | 225ml
Das Azada Olivenöl mit Rosmarin verfeinert Gemüse, mariniert Grillfleisch, Fisch und Geflügel schmeckt super zu Kartoffeln.
Inhalt 0.225 Liter (46,67 € * / 1 Liter)
10,50 € *
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